Conheça Morioka, a capital japonesa do macarrão

Descubra Morioka, capital da província de Iwate, no norte do Japão: natureza exuberante, herança samurai e a famosa cultura dos noodles japoneses.

Morioka (盛岡市), a capital da província de Iwate, consolidou-se como um dos destinos culturais mais procurados do Japão, mantendo o prestígio mundial recebido após ser eleita pelo The New York Times como um dos melhores lugares para se visitar.

Localizada no norte da ilha de Honshu, Morioka é uma das cidades mais encantadoras da região de Tohoku. Cercada por montanhas, rios cristalinos e uma rica herança gastronômica e cultural, a capital de Iwate oferece ao visitante uma experiência autêntica do Japão, longe do turismo de massa das grandes metrópoles.

Uma cidade moldada pela natureza

Morioka é atravessada por três rios — Kitakami, Nakatsu e Shizukuishi — que definem sua paisagem urbana e proporcionam vistas serenas ao longo do ano.

Ao fundo, destaca-se o imponente Monte Iwate, frequentemente chamado de “Monte Fuji de Morioka”, símbolo da cidade e presença constante na vida cotidiana de seus habitantes.

As estações do ano são marcantes: a primavera traz cerejeiras floridas às margens dos rios, o verão é fresco em comparação com outras regiões do Japão, o outono colore as montanhas com tons de vermelho e dourado, e o inverno transforma a cidade em um cenário de neve silenciosa e elegante.

Shizukuishi Fuyu Fesuta

Shizukuishi fuyu fesuta. Imagem: prtimes.jp

No inverno, o “Monte Fuji de Iwate” fica completamente coberto de neve, oferecendo um pano de fundo majestoso para a cidade.

O Festival de Inverno Shizukuishi (雫石冬フェスタ), na Fazenda Koiwai será realizado de 31 de janeiro a 23 de fevereiro de 2026, e você poderá desfrutar de esculturas de neve, trenós e fogos de artifício de inverno.

Como sucessor do antigo “Iwate Snow Festival”, ele oferece experiências únicas de um país com neve, culinária local e iluminações.

História e herança samurai

Banco de Iwate. Imagem: Depositphotos

Durante o período Edo, Morioka foi o centro político do domínio Nanbu, governado pelo clã Nanbu por mais de 700 anos. Vestígios dessa época ainda podem ser vistos nas ruínas do Castelo de Morioka, hoje transformadas no Parque Iwate, um espaço verde que combina história e lazer.

A influência samurai permanece viva em festivais tradicionais, artesanato local e na forte valorização da disciplina, da educação e da comunidade.

Morioka também é famosa por suas construções do período Meiji bem preservadas. O mais icônico é o Banco de Iwate (Red Brick Building), projetado pelo mesmo arquiteto da Estação de Tóquio, Kingo Tatsuno. Suas paredes de tijolos vermelhos são um símbolo da cidade.

Outro símbolo da cidade é a Cerejeira “Quebra-Pedra” (Ishiwarizakura), uma árvore de mais de 400 anos que brota de uma rachadura em uma enorme rocha de granito, considerada um monumento natural nacional protegido em frente ao tribunal local.

Cultura e artes tradicionais

Chaleira Nambu Tekki. Imagem: photo-ac

Morioka é reconhecida nacionalmente por seu artesanato em ferro fundido, o Nambu Tekki. Bules, chaleiras e utensílios produzidos com essa técnica secular são apreciados tanto no Japão quanto no exterior, unindo funcionalidade, estética minimalista e durabilidade.

Na cidade também há oficinas onde visitantes podem tentar fazer seus próprios biscoitos Nambu Senbei ou pintar bonecas Kokeshi

A cidade também se destaca por sua cena literária. Morioka foi lar de Kenji Miyazawa, um dos mais importantes escritores e poetas japoneses, cuja obra é profundamente inspirada na natureza e na espiritualidade da região de Iwate.

A capital japonesa do macarrão

Wanko Soba. Imagem: photo-ac

Morioka é famosa por seus “Três Grandes Noodles”, um título raro e motivo de orgulho local:

Wanko Soba: Uma experiência interativa onde pequenas porções de macarrão soba são servidas em tigelas sem parar, enquanto a atendente grita “Hai, jan-jan!”. O desafio em 2026 continua sendo ver quem come mais (o recorde costuma passar de 500 tigelas).

Morioka Reimen: Macarrão gelado com textura elástica, servido com um caldo picante, carne e frutas (frequentemente melancia ou pera). É herança da cultura coreana adaptada ao paladar local.

Morioka Jajamen: Macarrão grosso servido com um molho denso de missô de carne, gengibre e pepino. Após comer, você deixa um pouco do molho, quebra um ovo e pede a sopa (chitantan).

Essa diversidade gastronômica reflete a história multicultural da região e atrai amantes da culinária de todo o país.

Festivais e vida local

Entre os eventos mais emblemáticos está o Sansa Odori Festival, realizado em agosto. Considerado o maior festival de taiko do mundo, ele reúne milhares de percussionistas e dançarinos desfilando pelas ruas da cidade em uma celebração vibrante e contagiante.

Apesar de ser uma capital regional, Morioka mantém um ritmo de vida tranquilo, com forte senso comunitário e respeito às tradições, tornando-se um destino ideal para quem busca uma experiência japonesa mais profunda e humana.

Um Japão autêntico e acolhedor

Morioka é descrita como uma “cidade caminhável”, perfeita para quem deseja fugir das multidões de Kyoto e vivenciar a hospitalidade autêntica da região de Tohoku.

Pra quem deseja conhecer a cidade há um ônibus circular chamado Denden-mushi percorre os principais pontos turísticos por um preço fixo acessível.

Morioka não é uma cidade de grandes arranha-céus ou luzes neon, mas de histórias silenciosas, paisagens naturais e cultura preservada.

É um lugar onde passado e presente convivem em harmonia, oferecendo ao visitante a oportunidade de conhecer um Japão genuíno, caloroso e profundamente conectado à sua terra.

Para quem deseja ir além dos roteiros tradicionais e descobrir a essência do norte japonês, Morioka, em Iwate, é um destino que surpreende e permanece na memória.