Baika: A Flor de Ameixeira e Seu Profundo Significado na Cultura Japonesa
Baika (梅花): conheça o significado da flor de ameixeira no Japão, sua simbologia, história, festivais e importância cultural na chegada da primavera.
No Japão, poucas flores carregam tanta delicadeza simbólica quanto a baika (梅花) — literalmente, “flor de ameixeira”. Muito antes da popularização das cerejeiras (sakura), era a baika que representava a beleza da transição entre o inverno e a primavera.
A floração das ameixeiras é o primeiro grande evento floral do ano no Japão, atingindo o seu pico de beleza entre fevereiro e março.
Com perfume suave, pétalas arredondadas e resistência ao frio, a baika tornou-se símbolo de perseverança, elegância e renovação espiritual.
O que significa Baika?
Baika (梅花) é o termo japonês para a flor da ameixeira, proveniente da árvore Prunus mume, conhecida como ume. A palavra é composta pelos kanji: 梅 ume (ameixa) e 花 hana (flor).
Diferente da cerejeira, a ameixeira floresce ainda no final do inverno — muitas vezes sob temperaturas frias e até neve — o que reforça seu simbolismo de força silenciosa e esperança.
As “Três Cores” da Ameixeira
Flores de ameixa brancas, rosas e vermelhas. (photo-ac)
Kobai (Rosa/Vermelha): As mais vibrantes, variando do rosa pálido ao carmesim profundo.
Hakubai (Branca): Frequentemente associadas à pureza e as primeiras a desabrochar.
Ryokubai (Verde sutil):: Uma variedade rara onde a base das pétalas brancas tem um tom esverdeado refrescante.
Variedades das flores de ameixeira
No Japão, existem mais de 300 variedades de ameixeiras (Ume), que se dividem basicamente em dois grandes grupos: as ornamentais, focadas na beleza das flores (Baika), e as frutíferas, focadas na produção de Umeboshi e Umeshu.
1. Pelas Cores e Estilos:
Ameixeira-chorona em Suzuka Forest Garden, em Mie (depositphotos)
Yabai (Silvestre): São as variedades mais próximas da espécie original. Geralmente têm flores brancas simples e um perfume muito intenso.
Hibai (Vermelha): Possuem pétalas em tons de rosa forte a carmesim profundo. Curiosamente, muitas dessas variedades têm a própria madeira (interior do galho) avermelhada.
Bungo: Um cruzamento natural entre a ameixeira e o damasqueiro. Têm flores grandes e rosadas, sendo muito comuns no norte do Japão.
Shidare-ume (Ameixeira Pendente): Uma das favoritas para fotografia. Seus galhos caem em direção ao chão como cascatas de flores, lembrando o estilo do chorão (weeping willow).
2. Variedades Famosas por Nome
Uma ameixeira Omoi-no-mama (photo-ac)
Yushima no Shira: Famosa no Santuário Yushima Tenjin em Tóquio; produz flores brancas puras e elegantes.
Kagoshima-beni: Uma das mais vibrantes, com flores duplas de um vermelho escuro quase púrpura.
Omoi-no-mama: Uma das mais curiosas, onde flores brancas e rosas crescem no mesmo galho (ou até na mesma flor), conforme o “capricho” da árvore.
3. Diferença de Formato das Pétalas
Imagem: photo-ac
Hitoe (Simples): Flores com apenas 5 pétalas, visualmente mais “limpas” e clássicas.
Yae (Dobras): Flores com múltiplas camadas de pétalas (10 a 50), parecendo pequenos pompons.
4. Frutíferas (Foco em Colheita)
Nanko-ume: A “rainha” das ameixas para consumo, originária de Wakayama. Tem pele fina e polpa grossa.
Shirakaga: Muito comum na região de Kanto (Tóquio), excelente para fazer licor (Umeshu).
Baika x Sakura: Qual a diferença?
Imagem: photo-ac
Embora parecidas à distância, a baika e a sakura possuem diferenças claras:
Pétalas: As da ameixeira são perfeitamente arredondadas; as da cerejeira têm uma fenda em forma de “V” na ponta.
Crescimento: As flores de ameixeira brotam diretamente do galho (sem talo); as cerejeiras crescem em pequenos cachos com talos longos.
Tronco: O tronco da ameixeira é escuro e rugoso (parece pele de elefante); o da cerejeira é cinza claro com linhas horizontais.
Aroma: A baika tem aroma perceptível; a sakura quase não tem perfume.
Clima: A baika floresce ainda no frio intenso, muitas vezes podem ser encontradas cobertas de neve. Já a sakura floresce quando a primavera está no auge.
Simbologia: Enquanto a sakura representa a efemeridade da vida, a baika simboliza resiliência e esperança.
Diferença Visual Rápida
Para não confundir com a cerejeira:
Quando floresce a Baika?
A floração ocorre geralmente:
● Sul do Japão: final de janeiro
● Região central: fevereiro
● Norte: fim de fevereiro a março
Por florescer antes da sakura, a baika marca simbolicamente o início do ciclo floral anual do país.
Baika na História Japonesa
Imagem: Depositphotos
Durante o período Heian (794–1185), a baika era mais admirada do que a própria sakura. Poetas aristocratas celebravam sua fragrância e seu florescimento precoce.
A coletânea poética Manyōshū, uma das mais antigas do Japão, contém dezenas de poemas dedicados à flor de ameixeira — evidência de sua importância cultural.
Significado Espiritual
A baika representa:
● Renovação
● Resistência diante da adversidade
● Elegância discreta
● Sabedoria e aprendizado
Ela também está ligada ao erudito e político do período Heian Sugawara no Michizane, posteriormente venerado como Tenjin, divindade dos estudos.
Segundo a tradição, uma ameixeira teria seguido Michizane em seu exílio, simbolizando lealdade e devoção.
Baika nos Santuários e Jardins
Diversos templos e santuários no Japão são conhecidos por seus bosques de ameixeiras.
Um exemplo emblemático é o Kitano Tenmangu, em Kyoto, onde milhares de ameixeiras florescem em fevereiro durante o tradicional evento Baikasai, que ocorre no dia 25 de fevereiro.
A entrada para este evento custa ¥ 1.200 e os participantes participam do “Nodate” (Cerimônia de Chá ao Ar Livre), no qual chá é servido pelas Geiko e Maiko (aprendizes de gueixa).
É uma das raras oportunidades para o público geral ser servido por elas em um ambiente aberto e festivo e por este motivo é bastante concorrido.
Ainda em Kyoto, outro lugar para apreciar essas belas flores é o Kyoto Gyoen, o Jardim Imperial possui um bosque de ameixeiras com cerca de 200 árvores que criam um cenário imperial clássico.
Em Osaka, o pomar de ameixeiras do castelo de Osaka é um dos maiores da região de Kansai, oferecendo um contraste magnífico entre as flores rosadas e as paredes brancas da fortaleza.
Em Tóquio, um lugar que se destaca é o Santuário Yushima Tenjin. Como é dedicado ao deus do aprendizado, estudantes penduram placas ema pedindo sorte nos exames sob as flores durante o Ume Matsuri.
Outro destaque é o Kairakuen, um dos três jardins mais belos do Japão, famoso por suas cerca de 3.000 ameixeiras. Confira outros lugares para ver ameixeira aqui.
Baika nas Artes e na Estética Japonesa
A flor de ameixeira aparece com frequência em:
● Pinturas tradicionais
● Cerâmicas
● Kimono e tecidos
● Arranjos de ikebana
● Brasões familiares (mon)
Na estética japonesa, a baika simboliza beleza contida e refinamento clássico.
Baika e a Gastronomia
Umeshu (vinho de ameixa) e Umeboshi (conserva de ameixa). (depositphotos)
Além da beleza ornamental, a flor está ligada ao fruto ume, usado na culinária japonesa para produzir:
● Umeboshi (ameixa em conserva)
● Umeshu (licor de ameixa)
O sabor do ume é ácido e intenso, contrastando com a delicadeza visual da flor.
Conclusão
A baika (梅花) é mais do que uma flor ornamental: é um símbolo ancestral de resistência, sabedoria e renovação.
Em meio ao frio do inverno japonês, ela floresce silenciosamente, anunciando que a primavera está próxima — uma metáfora perfeita para superação e esperança.
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