Obuchi Sasaba: As icônicas plantações de chá aos pés do Monte Fuji

Obuchi Sasaba: Conheça as icônicas plantações de chá próximas ao Monte Fuji, em Shizuoka, onde tradição, paisagem e cultura moldam o chá verde japonês.

As plantações de chá verde que se estendem aos pés do Monte Fuji formam um dos cenários mais emblemáticos do Japão. Localizadas na Província de Shizuoka, sendo Obuchi Sasaba uma das mais famosas, essas lavouras combinam condições naturais excepcionais, séculos de saber agrícola e uma estética que se tornou símbolo da cultura japonesa.

Mais do que belas paisagens, os campos de chá do entorno do Fuji representam um pilar econômico, cultural e espiritual do país.

Por que Shizuoka é o coração do chá japonês

Shizuoka é reconhecida como a maior região produtora de chá verde do Japão, respondendo por cerca de 40% da produção nacional. Esse protagonismo está diretamente ligado à geografia privilegiada da região:

● Solos vulcânicos ricos em minerais, formados pela atividade do Fuji
● Clima ameno e úmido, ideal para o cultivo do Camellia sinensis
● Neblinas matinais que protegem as folhas do excesso de sol
● Água pura proveniente das montanhas

Esses fatores conferem aos chás locais — especialmente o sencha — um sabor equilibrado, aroma fresco e coloração vibrante .

Uma tradição que atravessa séculos

Imagem: Depositphotos

A história começa em 1244, quando o monge budista Shoichi Kokushi, natural de Shizuoka, retornou de uma viagem à China da Dinastia Song.

Ele trouxe sementes de chá e as plantou na sua região, na área de Ashikubo (atual cidade de Shizuoka). Por isso, Shoichi Kokushi é venerado como o “Pai do Chá de Shizuoka”. O chá desta região tornou-se o favorito do xogunato de Kamakura e, mais tarde, de Edo.

A prática se expandiu significativamente durante o período Meiji, quando extensas áreas como o Planalto de Makinohara foram desenvolvidas para a produção em larga escala.

Terras desbravadas por samurais

Essas terras foram desbravadas especialmente por samurais que com a queda do xogunato Tokugawa haviam perdido seus postos. Liderados por Chuyu Nakane e o oficial Enomoto Takeaki, esta vasta área foi transformada na maior plantação de chá do Japão.

Este esforço converteu uma classe guerreira em uma classe agrícola produtiva, salvando a economia da região.

Em 1906, o Porto de Shimizu foi designado para exportação direta de chá, permitindo que o produto chegasse rapidamente aos mercados dos EUA e da Europa. Isso impulsionou a modernização e a mecanização da colheita em Shizuoka.

Desde então, gerações de agricultores aperfeiçoaram técnicas de plantio, colheita e processamento, mantendo um delicado equilíbrio entre tradição artesanal e inovação tecnológica.

Quando a Tradição e Tecnologia se unem

Atualmente, Shizuoka lidera a inovação no setor:

Deep-steamed Sencha (Fukamushicha): A região é famosa por este método de vaporização prolongada, que resulta em um chá verde escuro, rico e com menos amargor.

Sistemas GIAHS: O “Sistema Integrado Chá-Grama de Shizuoka” (Chagusaba) é reconhecido pela UNESCO como um Sistema Importante do Patrimônio Agrícola Mundial, onde a grama nativa é usada para proteger o solo, preservando a biodiversidade.

Obuchi Sasaba: o cartão-postal do chá com o Fuji

Imagem: Depositphotos

Entre todas as plantações, Obuchi Sasaba, na cidade de Fuji, tornou-se um dos locais mais fotografados do Japão. O campo é famoso por:

● Fileiras perfeitamente alinhadas de arbustos de chá
● Vista direta do Monte Fuji sem postes ou fios elétricos
● Paisagem preservada por agricultores locais

Esse cuidado coletivo transformou o local em um símbolo visual do chá japonês, frequentemente usado em calendários agrícolas, campanhas culturais e materiais turísticos.

Qual a melhor época para visitar?

Temporada do chá (final de abril ao início de maio):
Esta é a época em que as folhas de chá adquirem sua cor amarelo-esverdeada mais vibrante, criando um belo contraste com a neve que ainda resta no Monte Fuji.
Inverno (dezembro a fevereiro):
O ar é límpido e o Monte Fuji, coberto de neve, é claramente visível.

No dia 3 de maio de cada ano ocorre o Festival do Chá, com muitas atividades para os visitantes como sessão de fotos, apresentações de caligrafia e uma grande variedade de comidas gourmet, incluindo tempurá de folhas de chá e degustação de novos chás.

Dicas de fotografia: É menos provável que o Monte Fuji esteja encoberto por nuvens pela manhã, por isso o melhor horário para visitá-lo é no início da manhã, até por volta das 10h. Para obter mais detalhes e as informações acesse o site oficial.

Lembre-se no entanto que esta é uma área agrícola, muito antes de se tornar uma atração turística, portanto é proibido entrar nos campos de chá (entre as fileiras) sem permissão pois pode evitar danos às folhas de chá.

Chá, estética e espiritualidade

A proximidade com o Monte Fuji — montanha sagrada no xintoísmo — confere às plantações um significado que vai além da agricultura. Para muitos produtores, cultivar chá sob a “proteção” do Fuji é uma forma de harmonia entre homem e natureza.

Essa relação se reflete na própria cultura do chá japonês, que valoriza:

● Simplicidade
● Atenção ao detalhe
● Respeito ao ritmo natural

Visitar esses campos é, para muitos japoneses e estrangeiros, uma experiência contemplativa, quase meditativa.

Turismo rural e preservação cultural

Imagem: Depositphotos

Nos últimos anos, as plantações de chá próximas ao Fuji também se tornaram um importante polo de turismo rural e cultural. Visitantes podem:

● Caminhar entre os campos de chá
● Participar da colheita sazonal
● Aprender sobre processamento tradicional
● Degustar chás locais com vista para o Fuji

Essas iniciativas ajudam a sustentar comunidades agrícolas, preservar técnicas ancestrais e aproximar o público urbano da origem do chá que consome .

Um patrimônio vivo do Japão

Shizuoka é considerado o “reino do chá” do Japão, sendo hoje responsável por cerca de 40% da produção nacional. Além de ser um importante centro agrícola, tornou-se um importante “turismo de chá”, sendo reconhecido mundialmente.

As plantações de chá ao redor do Monte Fuji sintetizam valores centrais da cultura japonesa: respeito à natureza, continuidade histórica e beleza na simplicidade.

Em um país altamente urbanizado, esses campos verdes permanecem como um lembrete vivo de que tradição e paisagem ainda caminham juntas.

Mais do que um produto agrícola, o chá cultivado sob a sombra do Fuji é um símbolo nacional, apreciado tanto em cerimônias formais quanto no cotidiano japonês.

Conclusão

As icônicas plantações de chá próximas ao Monte Fuji não encantam apenas pela beleza. Elas contam uma história de séculos de dedicação, de diálogo entre o ser humano e o ambiente, e de um Japão que preserva suas raízes mesmo diante da modernidade. Visitar — ou simplesmente conhecer — esses campos é compreender um pouco mais da alma verde do Japão.

Como visitar Obuchi Sasaba

Endereço: 1445 Obuchi, Fuji, Shizuoka 417-0801
Site Oficial: city.fuji.shizuoka.jp
Acesso: De carro: Aproximadamente 15 minutos do entroncamento Shin-Fuji.
Ônibus: Recomendamos pegar o ônibus especial da Fujikyu Shizuoka com destino a Obuchi Sasaba na Estação Fuji ou usar uma bicicleta compartilhada.