Ichigogari: a tradição japonesa de colher morangos direto do pé

Descubra o que é ichigogari, a tradição japonesa de colher e comer morangos direto do pé. Saiba quando acontece, onde fazer e quanto custa.

Entre dezembro e a primavera, uma atividade sazonal conquista famílias, casais e turistas no Japão: o ichigogari (いちご狩り), literalmente “colheita de morangos”.

A experiência combina turismo rural, gastronomia e contato com a natureza — permitindo que visitantes colham e comam morangos fresquíssimos direto da estufa.

Mais do que um passeio, o ichigogari é uma tradição agrícola que celebra a qualidade e o cuidado da fruticultura japonesa.

O que é Ichigogari?🍓

“Ichigo” significa morango e “gari” vem do verbo “karu”, que significa colher. Assim, ichigogari é o ato de colher morangos diretamente da plantação, geralmente em estufas organizadas para visitação.

O formato mais comum é o “All-you-can-eat” (comer à vontade) onde os visitantes pagam um valor fixo e podem comer à vontade durante um período determinado (normalmente 30 a 60 minutos).

Os valores costumam ser mais altos durante o pico de produção (entre janeiro e março), variando entre ¥2.000 e ¥3.500 para adultos. Os preços tendem a baixar a partir de abril.

Curiosamente, o inverno é a melhor época para morangos no Japão, pois o clima frio intensifica a doçura da fruta.

Por que os morangos japoneses são tão famosos?

Imagem: photo-ac

O Japão é conhecido por cultivar frutas com padrão estético e sabor extremamente elevados. No caso dos morangos:

● São maiores que os convencionais
● Extremamente doces
● Visualmente perfeitos
● Cultivados com técnicas de alta precisão

Algumas variedades populares incluem:

● Tochiotome
● Amaou
● Benihoppe

Cada região possui cultivares próprias, com diferenças sutis de doçura e acidez.

Onde fazer Ichigogari?

Tochigi é considerado “O Reino do Morango”, possuindo muitas fazendas e festivais famosos como o Tochiaika Strawberry Festival.

No entanto, a atividade é popular também em diversas regiões, especialmente próximas a grandes centros urbanos. Abaixo, alguns lugares que se destacam:

Região de Kanto (Arredores de Tóquio)

Esta região abriga a província de Tochigi, líder nacional em produção de morangos há mais de 50 anos.

Ichigo No Sato Farm (Tochigi): Localizada em Oyama, é uma das fazendas mais famosas do país, oferecendo variedades como a prestigiada Skyberry.

Yoshimura Strawberry Park: Oferece 6 variedades para que os visitantes possam comparar e apreciar. Localizado a 5 minutos a pé da Estação Kitayama (Mōka Line).

Kawatsura Strawberry Farm (Chiba): Uma excelente opção perto de Tóquio que permite comparar diversas variedades em uma única visita.

Dragon Farm (Chiba): Popular por sua grande variedade de tipos de morango e ambiente acolhedor para famílias.

Ichigos Yokohama: Oferece colheita agendada com variedades doces até junho.

Yokohama Strawberry Festival 2026: Ocorre no Red Brick Warehouse de 5 de fevereiro a 1 de março de 2026.

Região de Tokai (Arredores de Shizuoka e Aichi)

Famosa pela técnica de cultivo em paredes de pedra (Ishigaki) que concentra o calor e a doçura.

Strawberry Field (Shizuoka): Com mais de 100 anos de história, utiliza o método tradicional de pedras e oferece uma vista deslumbrante para a Baía de Suruga.

Nirayama Ichigogari Center (Shizuoka): Um grande centro de colheita localizado perto de atrações como o Monte Fuji.

Nikken Farm (Aichi): Situada na Península de Atsumi, oferece colheita de 1 hora com preços que variam entre ¥2.000 (até março) e ¥1.300 (a partir de abril) em 2026.

Região de Kyushu (Fukuoka)

Famosa mundialmente pela marca premium Amaou, conhecida por ser grande, vermelha, redonda e doce.

Pooh’s Strawberry Farm (Yame): Oferece colheita de morangos Amaou em um cenário rural pitoresco.

Itoshima Farm Shima Strawberry House (Itoshima): Temporada de 2026 vai de dezembro de 2025 a 12 de maio de 2026.

Hirai Tourist Farm (Yame): Utiliza cultivos elevados (na altura da cintura), facilitando a colheita para idosos e pessoas com mobilidade reduzida.

Muitas fazendas ficam a menos de duas horas das grandes cidades, facilitando passeios de bate-volta.

Como funciona a experiência?

Imagem: photo-ac

A maioria das fazendas exige reserva antecipada via site ou telefone, especialmente para fins de semana.

Também é recomendável ir no primeiro horário da manhã (geralmente às 09:00), pois os morangos maiores e mais maduros costumam acabar.

O processo costuma ser simples:

● Recepção e pagamento da taxa
● Orientações básicas (não desperdiçar frutas, cuidado com as plantas)
● Entrada na estufa
● Colher apenas morangos maduros (bem vermelhos)
● Comer no local

Algumas fazendas oferecem leite condensado ou chocolate como acompanhamento — embora muitos visitantes prefiram saborear a fruta pura.

Importância cultural

O ichigogari faz parte de uma tradição maior no Japão chamada “fruits picking” sazonal, que inclui:

● Mikan-gari (colheita de tangerina)
● Budogari (colheita de uvas)
● Momogari (colheita de pêssegos)

Essas atividades reforçam o valor japonês da sazonalidade (shun), que celebra alimentos em seu auge natural.

Experiência para turistas

Para visitantes estrangeiros, o ichigogari oferece:

● Contato direto com agricultura japonesa
● Atividade familiar e interativa
● Fotos em estufas organizadas e limpas
● Experiência gastronômica autêntica

Além disso, muitas fazendas possuem lojas que vendem doces, geleias e sobremesas à base de morango.