Diretamente do Japão para o Brasil, conheça André Kawai, considerado Itamae (título que é dado aos grandes chef da cozinha japonesa) e Kuro Obi (faixa preta do sushi ).
Para você ter uma noção de como o sensei é fera, o mesmo faz parte da cúpula do mundo do Sushi...
“Chirashizushi” significa “sushi espalhado”. É o tipo de sushi mais servido nas casas japonesas e a receita varia de família para família. Veja como prepara-lo.
Entre todos os tipos de sushi, "Chirashizushi" (ちらし寿司) é provavelmente o mais servido nas casas japonesas. Literalmente significa "sushi espalhado", mas também pode ser chamado por...
Uma caixa de correio não seria algo que consideraríamos como sendo uma obra de arte, mas acredite, no Japão elas são. Confira 30 imagens que provam isso:
O serviço postal japonês é oficialmente chamado de Japan Post Co. Ltd....
Conheça o Vegedeco Salad: Completo com belas camadas de vegetais, você nunca vai se sentir culpado por comer essas fatias deliciosas de "bolo"!
Muitas pessoas tem dificuldade de adotar hábitos alimentares mais saudáveis. Sabendo disso, o designer de alimentos Mitsuki Moriyasu criou o Vegedeco...
Descubra o motivo pelo qual Taro e Jiro tornaram-se heróis nacionais no Japão!
Você deve conhecer a história de Hachi, o famoso cão da raça Akita que esperou seu dono por 10 anos e que inspirou filmes como Hachiko Monogatari e Sempre ao seu lado....
10 motivos pra você escolher o Japão para estudar
Muitas pessoas tem o sonho de estudar no Japão e este sonho é justificável afinal trata-se de uma cultura completamente fantástica, onde tradições milenares se fundem com inovação e tecnologia, sem contar as paisagens incríveis que mudam a cada...
Cristais de gelo do lago Akan são decorrentes de um fenômeno natural
Se você pensou que as flores não pudessem florescer no inverno, este lago em Hokkaido, no Japão provará que você está errado. Durante boa parte do inverno, o lago Akan, em Kusharo é...
Conheça 11 Crianças Consideradas Prodígios e Talentosas no Japão
No Japão, assim como acontece em qualquer país, muitas crianças desenvolvem habilidades surpreendentes, seja nos estudos, na música ou nos esportes. Resolvi fazer uma pesquisa e encontrei 11 crianças que possuem dons excepcionais em algumas dessas áreas. Com certeza, devem haver...
Em praticamente todas as cidades japonesas podemos encontrar um ou mais Shotengai (Rua Comercial) e cada um possui sua personalidade e atmosfera única!
Shotengai (商店街) é um termo japonês que pode ser traduzido como "rua comercial" ou "shopping street". É praticamente um shopping a céu aberto, onde podemos encontrar muitos...
Esteja onde estiver, sempre haverá um aquário perto de você no no Japão. Confira a seguir quais são os 20 maiores e mais populares aquários públicos do Japão!
O Japão possui alguns dos melhores Aquários do mundo. O que não causa espanto já que o arquipélago japonês tem...
Lista com os 100 Sobrenomes de Okinawa mais comuns
No Brasil, temos muitos descendentes dos japoneses de Okinawa (沖縄), hoje uma província localizada no extremo sul do Japão. Em Okinawa, existe um dialeto próprio chamado Uchinaaguchi (ウチナーグチ), também conhecido como Okinawa no Hōgen (沖縄の方言).
Uchina (うちなー) era...
15 Comidas Populares em Okinawa para você Experimentar
Apesar de Okinawa fazer parte do território japonês, há muitas coisas que o difere do resto do Japão, tais como o clima, sem contar todo o seu contexto histórico, cultural e geográfico. No que se refere à culinária local, observa-se que Okinawa recebeu uma grande influência...
Existem cerca de 3400 ilhas no Japão, sendo que apenas 426 destas são habitadas. Há ainda 16 ilhas artificiais. Que tal conhecer algumas das principais?
Como todos sabem, o Japão é um país relativamente pequeno. Sua área geográfica é um pouco maior que o estado do Mato...
As 50 Expressões Mais Populares de 2015
O ano de 2015 está chegando ao fim e assim como acontece anualmente, a editora Jiyu Kokuminsha selecionou as 50 expressões mais populares do ano. Essas expressões são publicadas em um livro chamado Gendai Yogo no Kiso Chishiki...
O poder do cinco - Os Cinco Pilares Da Culinária Japonesa
O número cinco tem uma grande importância na cultura japonesa, se estendendo inclusive à sua rica e tradicional culinária tradicional. Alguns dos seus conceitos básicos estão em vigor há séculos e quando temos a oportunidade de conhecer...
Em que regiões do Japão se encontra o maior número de brasileiros? Confira uma lista com as 10 províncias mais “brasileiras” da Terra do Sol Nascente.
Com a “Lei de Controle de Imigração” emitida 25 anos atrás, iniciou-se a Era Dekassegui....
Conheça Algumas Escolas de Manga no Japão
No Brasil, existem muitas pessoas interessadas em mangá e dentre essas pessoas, existem aquelas que gostariam de se tornar um Mangaká (漫画家). Mangaká, significa literalmente “aquele que desenha os mangás”. Algumas pessoas que desfrutam desse talento, nem imaginam o quanto esta...
15 mentiras que escutamos falar sobre o Japão
Sempre vemos na mídia e escutamos generalizações sobre o Japão e sobre os japoneses em geral. Mas será que tudo que escutamos é verídico? Generalizar nem sempre é uma coisa muito legal pois nos faz ter uma...
Kayoko Honda, uma japonesa apaixonada por música brasileira
Como não se encantar com a voz de Kayoko Honda? Pra quem não a conhece, Kayoko é uma japonesa de 26 anos que além de bela e talentosa, tem um amor especial pelo Brasil e pela música brasileira,...
A Flor de Lótus tem uma beleza excepcional e um grande significado na cultura oriental. Confira 10 locais onde você pode apreciar as flores de lótus no Japão.
A flor de Lótus, chamada no Japão como "Hasu no Hana" (ハスの花), tem uma beleza...
