Os famosos Ovos Pretos de Owakudani
Owakudani, localizado em Hakone, província de Kanagawa é conhecido no Japão por suas águas termais vulcânicas e também pelo Kuro Tamago (ovos pretos).
Owakudani é uma região vulcânica localizado em Hakone, província de Kanagawa, muito conhecido no Japão por suas águas termais. Mas além das suas águas termais, há outra razão responsável por atrair uma multidão ao local.
É o Kuro Tamago (ovo preto), um alimento muito popular na região. A razão dos ovos serem pretos é porque os ovos são cozidos nas fontes termais naturais a cerca de 80°C por uma hora.
O enxofre e o ferro na água reagem com o cálcio da casca, criando uma camada preta de sulfeto de ferro.
Os ovos pretos são vendidos exclusivamente na Kurotamago House e no Owakudani Kurotamagokan. A procura é tão grande que existem filas gigantescas do lado de fora dessas lojas então se você pretende provar o Kuro Tamago vai ser preciso paciência.
A Lenda da longevidade do Kuro Tamago
Eles são normalmente vendidos em embalagens com 5 ovos por míseros 500 ienes (cerca de 16 reais). Mas você deve estar se perguntando por qual razão o Kuro Tamago é tão popular, mesmo tendo esse aspecto no mínimo estranho, não é mesmo?
É por causa de uma lenda antiga que diz que se uma pessoa comer um Kuro Tamago, prolongará sua vida por mais 7 anos.
Melhor ainda se comer dois Kuro Tamago: Serão 14 anos a mais. O tal poder viria de uma estátua Jizo (Enmeijizoson) que transfere a longevidade aos ovos durante o seu cozimento nas águas termais.
Lenda ou não, o fato é que a maioria das pessoas que vão até Owakudani, acredita de verdade nos poderes medicinais do Kuro Tamago. Mais do que isso, acreditam que o Kuro Tamago é de fato um verdadeiro elixir da juventude e da longevidade.
Os ovos pretos não fazem mal para a saúde?
Apesar das cascas dos ovos ficarem pretas devido a uma reação química causada pelo enxofre, os especialistas dizem que os ovos podem ser consumidos sem problemas, já que pequenas quantidades de enxofre são frequentemente utilizados na medicina.
Os ovos são cozidos nas águas termais naturais a uma temperatura de 80℃ a 100 ℃. Toda a área tem um forte cheiro de ovos podres e portanto não é o local mais indicado para ser visitado por pessoas que tenham um estômago mais sensível.
Qual o sabor dos Kuro Tamago?
Mas e o sabor? Apesar do enxofre causar um odor nada agradável, pouco interfere no sabor do ovo, segundo quem já provou. Alguns visitantes também relatem um leve sabor umami realçado pelos minerais vulcânicos.
Ao descascar o ovo, o que se encontra é um ovo cozido como qualquer outro, embora digam que a diferença está nas propriedades especiais do Kuro Tamago, que ajudam a melhorar a saúde geral e a expectativa de vida.
Porém, segundo a lenda, só se pode comer no máximo dois ovos e meio para garantir 17,5 anos de sobrevida. Ou seja, não é recomendável comer mais do que isso.
Só que ainda não descobri o porque. Agora fica uma pergunta no ar: Será que o Kuro Tamago é um dos segredos de longevidade dos japoneses?
Hello Kitty Kuro Tamago
Não sei qual a razão (quem sabe marketing), mas a Hello Kitty acabou se tornando a mascote do Kuro Tamago em Owakudani. Lá você poderá comprar muitos souvenires e lembrancinhas com a Hello Kitty associada ao Kuro Tamago.
Veja Também:
* Monte Osore – Um lugar sagrado e misterioso no Japão
* Santuário de Itsukushima – Vale a pena conhecer
* Templo Kosanji em Hiroshima
Curiosidades sobre Owakudani e Hakone
Owakudani fica localizado em um vale vulcânico, formado por caldeiras de água quente natural.
O local é cheio de piscinas naturais que soltam vapores quentes carregadas de sulfeto de hidrogênio e dióxido de enxofre.
A paisagem circundante é formada por muitas montanhas, entre elas o Kamiyama e o Komagatake.
Devido à atividade vulcânica, os níveis de gases sulfurosos são monitorados constantemente. Pessoas com asma, problemas cardíacos ou respiratórios devem ter cautela ao visitar o vale.
Como chegar: O acesso mais cênico é via Hakone Ropeway, descendo na Estação Owakudani.
Horário: As lojas funcionam tipicamente das 09:00 às 16:00/16:30
Em Hakone, tem ainda o lago Ashi, conhecido também por Ashinoko e Lago Hakone. Este é um dos lagos mais conhecidos no Japão, formado há mais de 60 mil anos atrás por erupções vulcânicas.
Deste lago, se pode apreciar o Monte Fuji. Existem funitels (teleféricos) que também oferecem uma bela vista da região.
Mapa de Owakudani
Endereço: Sengokuhara, Hakone, Ashigarashimo District, Kanagawa 250-0631
Site Oficial: https://owakudani.com/
* Artigo originalmente publicado no dia 12 de setembro de 2013
* Última atualização no dia 05 de março de 2026
qui legal deve ser bom ruim?isso eu quero descobrir, o japão em foco nao e so um site de curiozidades tambem da muitas dicas de onde visitar
Esse lugar é um dos que tive a honra de conhecer pessoalmente no Japão.
Realmente o odor de enxofre é forte, mas você acaba se acostumando. Me lembro que os ovos subiam brancos por uma pequena cesta numa espécie de mini teleférico até o local onde eles os deixavam pendurados cozinhando.
O Owakudani ou Jigokudani me lembrou dos 8 Jigoku de Beppu, acho que daria um post lgl!
Abraços, ótimo post!
Parece ovo enrolado por alga, é um pouco estranho, porém gostaria de experimentar.
Abraços!
Oi Pessoal!
Obrigada a todos que comentaram! 🙂
Eu ainda não experimentei o Kuro tamago! Quem sabe uma dia eu possa ter a oportunidade, ainda mais levando-se em conta a superstição de ganhar alguns anos a mais de vida hehehe ;). Rodrigo, valeu pela sugestão sobre os “8 Jigoku de Beppu” (Os 8 Infernos de Beppu). Realmente são lugares bastante inusitados para visitar no Japão ;). Abraços a todos!