Receita de Nikuman (Pão japonês recheado à vapor) Nikuman (肉まん) é a combinação de Niku (carne) + Manju (doce japonês). Sua origem é chinesa,...
Categoria: Culinária Japonesa
Culinária japonesa, pratos típicos japoneses, comida tradicional japonesa, receitas e dicas…
Receita de Sukiyaki (Ensopado Japonês)
Curiosidades e Receita de Sukiyaki Sukiyaki (すき焼き) é uma espécie de ensopado muito popular no Japão,cujo preparo é super fácil. Basicamente a...
Tempurá – Origem e Receita
Receita e curiosidades sobre o Tempurá Tempurá é um prato muito popular no Japão e a receita foi trazida por jesuítas portugueses nos meados do...
Mostruários de Comida em Restaurantes Japoneses
É de mentira, mas parece comida de verdade Uma curiosidade interessante no Japão são os menus visuais que ficam expostos em uma vitrine ou em um...
Receita de Gyudon
Curiosidades e Receita de Gyudon Gyudon (牛丼) significa literalmente "Tigela com carne" e consiste em uma tigela de arroz coberta com fatias finas...
Gyoza – História e Receita
Gyoza, os tradicionais pasteizinhos japoneses Embora o Gyoza seja originalmente uma iguaria da culinária chinesa, ele tornou-se muito popular em...
Kamaboko, uma iguaria japonesa à base de massa de peixe
Kamaboko, iguaria japonesa feita com massa de peixe prensada Kamaboko é uma iguaria japonesa feita de massa ou pasta de peixe curtido...
Conhecendo os tipos restaurantes no Japão
Conhecendo os tipos de restaurantes no Japão Os restaurantes no Japão estão por toda parte e eles são conhecidos por sua eficiência, rapidez,...
Tsukemono – Verduras e Legumes em Conserva
Tsukemono - Verduras e Legumes em Conserva Tsukemono (つけもの / 渍物) é o nome dado aos legumes e verduras em conserva ou picles, como é conhecido no...
Obentos criativos com tema Halloween
Obentos criativos com tema Halloween Como sabemos, os japoneses sabem como ninguém decorar um "Obento". E muitas pessoas aproveitam as datas...
Nikkori-zushi by Takayo Kiyota
A incrível arte no makizushi by Takayo Kiyota Se tem uma coisa que admiro na Culinária Japonesa é a arte envolvida em sua confecção. Fico...
Os Chás Mais Consumidos no Japão
Quais são os chás mais consumidos no Japão? Como sabemos, os japoneses são grandes consumidores de chá (お茶, ocha) e podemos dizer que esta bebida...
Kakigōri (かき氷) – Raspadinha japonesa
Kakigōri – A popular raspadinha japonesa Kakigōri (かき氷) é uma sobremesa japonesa feita de gelo raspado com calda aromatizada. Durante os meses...
Itadakimasu e Gochisousama deshita
Etiqueta à Mesa - Itadakimasu e Gochisousama O Japão possui uma cultura única, assim como muitas de suas expressões usadas no dia a dia. Um bom...
Dia Internacional do Sushi
Dia Internacional do Sushi Além de ser Dia Nacional da Imigração Japonesa, o dia 18 de junho nos reserva mais uma surpresa. É o Dia Internacional...
Aprenda a fazer Onigiri Totoro e muitas outras receitas fácil fácil
Aprenda a fazer um Onigiri Totoro e outras receitas Na nossa página no facebook, sempre posto fotos de comidas japonesas muito criativas e muitas...
Wagashi, os doces tradicionais japoneses
Wagashi, os doces tradicionais da confeitaria japonesa Wagashi (和果子) é o nome dado aos doces artísticos e tradicionais da confeitaria japonesa....
Faça sushi fácil e rápido com o Sushezi
Suhezi ou Sushi Bazooka - Faça um sushi perfeito fácil fácil Se você assim como eu adora sushis, então acho que vai adorar essa novidade: Uma...
Nanakusa Gayu – As 7 ervas da Primavera
Nanakusa Gayu - A sopa de 7 ervas do Ano Novo No dia 7 de janeiro, oficialmente o Ano Novo termina no Japão e as pessoas comem mingau de arroz no...
Pães criativos e cutes no Japão
Pães cute japoneses... daqueles de se comer com os olhos Os japoneses amam coisas kawaii... Esse amor se estende inclusive aos alimentos, como...