Culinária japonesa, pratos típicos japoneses, comida tradicional japonesa, receitas e dicas…

Cinco pontos turísticos do Japão representados em pratos de karê

O kare raisu é um dos pratos mais consumidos no Japão. Apesar de ter origem indiana, este prato adaptou-se esplendidamente ao paladar japonês! A partir da Era Meiji (1868-1912), o Curry (Caril) foi introduzido no Japão através da culinária britânica. A princípio, este alimento foi adotado pela Marinha Imperial Japonesa para prevenir o...

Sobremesas de flor que parecem pequenas obras de arte

Doces recheados com flores chamam atenção em uma doceria em Tóquio Na área comercial Ichibangai, localizada na Estação de Tóquio, encontramos sobremesas pra lá de artísticas. A loja chamada Hana no Babaroa é especializada em desserts à base de Creme Bávaro,...

7 Doces Japoneses Encontrados no Brasil que Você Precisa Conhecer

Se você está cansado dos doces tradicionais do mercado, precisa experimentar as guloseimas mais criativas e saborosas do Japão que podem ser encontradas no Brasil. Selecionamos os 7 principais doces japoneses que você precisa conhecer, confira: 1. Pocky O Pocky é um dos doces japoneses mais populares em todo o mundo. Biscoitinhos crocantes em formato de...

Sembei, o biscoito tradicional japonês

Senbei (せんべい), algumas vezes também escrito como Sembei, é um tipo de biscoito japonês geralmente feito de arroz e assado ou grelhado. Confira a receita: Senbei (煎餅/せんべい), algumas vezes também escrito como Sembei, é um tipo de biscoito japonês geralmente feito de arroz e assado ou grelhado. Eles podem ter várias...

7 Curiosidades Sobre Udon (Macarrão Tradicional Japonês)

Udon (うどん) é um macarrão muito popular no Japão. Saudável, versátil e de baixo custo, udon pode ser servido de várias maneiras, entre pratos quentes e frios. Udon (うどん) é um prato de macarrão muito popular no Japão. Saudável, versátil e de baixo custo, udon pode ser servido em uma variedade...

Comida Japonesa: 10 regras de etiqueta pouco conhecidas!

Comida japonesa é uma delícia, mas, muita gente não está por dentro da etiqueta na hora de degusta-la. Para evitar gafes, que tal conhecer algumas regras? :P Washoku (和食) se refere à culinária tradicional japonesa, que aliás está registrado como Patrimônio Cultural...

Koi Fish Sushi: Adoráveis sushis com formato de carpas!

Koi Fish Sushi: Adoráveis sushis com formato de carpas coloridas! Gosta de Sushi? E o que me diz sobre esta iguaria dos deuses estar associada com arte? Se acha interessante essa combinação, então confira esses sushis que parecem carpas coloridas. Esta arte é conhecida no Japão como Nishikigoi no Sugatazushi...

Receita de Shoga Gari – Gengibre em Conserva

Receita de Shoga Gari - Gengibre em Conserva Se você gosta de sushi, provavelmente também gosta de Shoga Gari (生姜ガリ). São fatias finas de gengibre em conserva, comumente servido junto com sushi. Seu sabor é muito apreciado pois é único, alternando entre doce, azedo e levemente picante....

Receitas de sushi que você pode fazer em casa

Receitas de sushi que você pode fazer em casa O sushi é um prato que pode ser chamado de “moderno” no Brasil. Afinal, a popularidade da culinária japonesa cresceu exponencialmente nos últimos dez anos, o que resultou na abertura de diversos estabelecimentos em todos os cantos...

Receita de Yakitori (Espetinho de Frango Japonês)

Yakitori é um prato rápido, além de delicioso e versátil já que podemos utilizar várias partes do frango. Confira a receita de Yakitori e faça na sua casa. :) Yakitori (焼き鳥) é o nome dado a um tipo de espetinhos de frango grelhado, muito popular no Japão especialmente durante os

Agosto – Mês dos Produtos Coreanos

Pegue seu cupom e aproveite para comprar seus produtos coreanos preferidos Você gosta de produtos coreanos? Se a resposta for afirmativa, confira essa grande novidade da Konbini, loja online de produtos orientais, parceirona aqui do blog Japão em Foco. A Loja Virtual

15 Comidas Tradicionais em Okinawa

15 Comidas Populares em Okinawa para você Experimentar Apesar de Okinawa fazer parte do território japonês, há muitas coisas que o difere do resto do Japão, tais como o clima, sem contar todo o seu contexto histórico, cultural e geográfico. No que se refere à culinária local, observa-se que Okinawa recebeu uma grande influência...

15 Sorvetes do Konbini Para Experimentar

Confira 15 sorvetes disponíveis nas lojas de conveniência que te ajudarão a vencer o calor do Japão. Você já experimentou algum deles? Qual é o seu preferido? O verão no Japão é realmente muito quente. E as temperaturas tem aumentado a cada ano que passa. E para...

7 Bebidas Tradicionais Japonesas Para Você Experimentar

O Japão oferece muitas bebidas típicas, muitas delas aliás são bem exóticas, como o Habushu, um licor feito com Habu, uma cobra venenosa. Conheça algumas delas: Em relação a bebidas, o Japão é muito bem servido. Basta dar uma passadinha em uma loja de conveniência para...

Amezaiku: Uma arte culinária para se comer com os olhos

Amezaiku é uma arte culinária japonesa na qual o artista confecciona pirulitos artísticos que na verdade mais se parecem com pequenas obras de arte. Saiba mais! Amezaiku (飴細工) é uma arte culinária japonesa na qual o artista confecciona pirulitos artísticos que na verdade mais se parecem com pequenas obras de arte. Estes...