Curso de Sushi em São Paulo O instrutor de Sushi Hiro Ozono que ministra curso de Sushis há mais de 10 anos e que já formou mais de 3.000...
Categoria: Culinária Japonesa
Culinária japonesa, pratos típicos japoneses, comida tradicional japonesa, receitas e dicas…
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O estilo de corte dos vegetais desempenha um papel importante na culinária japonesa. E cada corte tem um nome específico, como Ranjiri e...
Kabocha no Nimono (Abóbora Cozida à Moda Japonesa)
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Dia do Tofu: Confira belas criações com tofu!
O Nihon Tofu Kyokai (日本豆腐協会), ou Associação de Tofu no Japão, decidiu em 1993 que o dia 2 de outubro e o dia 12 de cada mês seria o Tofu no Hi...
Conheça Cinco Frutas do Outono Japonês!
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Receita de Hiyashi Chuka, o Macarrão Gelado Japonês!
Hiyashi Chuka (冷やし中華) é um prato japonês típico de verão que consiste em uma combinação de macarrão gelado com ingredientes coloridos como...
4 Deliciosas Receitas Japonesas Com Berinjela Para Você Experimentar!
Você gosta de berinjela? Eu particularmente adoro. No Japão esse vegetal, chamado de Nasu (茄子), é amplamente consumido. No entanto, a...
Promoção de Lamens Coreanos é na Loja Konbini
A loja virtual Konbini especializada em Produtos Orientais está fazendo uma Promoção especial neste mês. Ela está oferecendo 15% de Desconto em...
Receita de Ichiraku Miso Ramen
Miso Ramen (味噌ラーメン) é uma sopa de macarrão à base de Miso criada no Japão por volta da década de 1960. Originalmente, o Ramen era servido com...
Curso Avançado de Sushi com o Itamae André Kawaii!
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7 curiosidades sobre o Konnyaku, um alimento típico da culinária japonesa
Konnyaku é um alimento típico da culinária japonesa produzido a partir da batata konjac, nativa do leste e sudeste asiático. Conheça 7...
Receita de Chirashizushi (Sushi Espalhado)
“Chirashizushi” significa “sushi espalhado”. É o tipo de sushi mais servido nas casas japonesas e a receita varia de família para família....
10 maneiras diferentes de comer mochi no Japão
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Chikuzenni (Nishime) – Frango e Vegetais Cozidos à Moda Japonesa
Chikuzenni (筑前煮) ou Nishime (煮しめ) é um prato clássico japonês, muito popular no Ano Novo, mas por se tratar de um Nimono (煮物), alimentos...